补血美容吃什么？薏米南瓜粥就不错

南瓜有美白、补血、养胃的功效，所以一直以来都受到了人们的喜爱，那么南瓜究竟是为什么有这么大的魔力呢?其中的营养成分究竟有什么，下面小编就和大家一起来看看。

1.嫩南瓜和老南瓜哪种更有营养?

嫩南瓜中维生素C的含量比老南瓜丰富，老南瓜中则含有更多的矿物质钙、铁和胡萝卜素。但不论哪种南瓜都含有丰富的微量元素钴，这是其他任何蔬菜都比不了的。微量元素钴能降低血糖，尤其对女人的心血管系统有很好的保护作用。中医学也认为南瓜性温，能润肺益气，“为补血之妙品”，对女人有特殊的美容作用，清代名臣张之洞就建议慈禧太后多吃南瓜来保持年轻美丽。

2.南瓜有瘦身功效?

常吃南瓜之所以有助于瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。此外，南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高免疫力。

薏米南瓜粥

原料：南瓜200克、薏米50克、大米50克、银耳3朵、枸杞20颗

调料：蜂蜜随意(根据个人口味适量加入)

1.将南瓜去皮后切成小丁备用。将大米和薏米洗净备用。将银耳用冷水浸泡20分钟，充分泡软备用。将枸杞用清水冲净备用。

2.在锅中倒入清水，用大火加热，待水开后加入大米和薏米，转成小火煮30分钟。

3.放入南瓜丁和撕成小块的银耳，保持小火继续煮15分钟，最后放入枸杞再煮5分钟即可。

小叮咛：

1.可以根据个人喜好增加粗粮种类，比如芡实、糙米等，但需要提前浸泡半小时，否则和大米同煮不易熟，而且提前浸泡粗粮还可以节省煮粥时间。

2.食用此款薏米南瓜粥，最好不要加糖，以享受南瓜和枸杞的原始甜味。如果实在喜甜，可以在食用时加入适量蜂蜜调味。

微微健康网的小编提醒：想要补血美容的朋友们可以多吃南瓜，薏米南瓜粥就是个不错的选择，还可以根据自己的喜爱来烹煮。想要了解更多相关知识，可以看看：美白食物推荐 8种美白水果