三大补血食物,帮助准妈妈们补血

孕妇在怀孕期间会很容易贫血,这样会对接下来的生产和宝宝的成长造成影响,所以要特别注意在饮食上进行补血,下面就给准妈妈们介绍三大补血食物,用这些食物进行烹饪,能帮助妈妈们更加健康哦!

 

补血食物一:南瓜

 

含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、铁等成分。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富;老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高,这些对防治哮喘病均有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛的功能。可用于气虚乏力、痢疾、支气管哮喘等症。最近发现,南瓜中还含有“锌”和“铁”,锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

 

南瓜浓汤的做法:

 

材料:南瓜300g,土豆100g,牛奶500ml,洋葱50g,黄油、盐、黑胡椒各适量。

 

做法:

 

1、南瓜和土豆分别去皮、切块,洋葱切块;

 

2、平底锅烧热,将黄油放入,融化;

 

3、放入洋葱丁,煸炒;

 

4、倒入土豆和南瓜,煸炒;

 

5、将煸炒过的材料倒入料理煲中;

 

6、倒入牛奶和少许盐,研入少许黑胡椒粉;

 

7、开启西式浓汤功能,做好后,稍晾,倒入碗内;

 

8、挤上少许淡奶油,划圈装饰即可。

 

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