补血汤让新妈妈们“满血复活”
清夏 2013-05-23 17:10:05
产后补血是一项大工程，稍微一不注意就会落下病根，那么怎样才能让新妈妈们补充好体力呢?有些爱美的妈妈要求可多了，既想要调理好身体、增加奶水给宝宝喝，同时还想要减肥，有这么多功能的食谱吗?小编告诉你，三种补血汤就能做到，让新妈妈们满血复活不是梦!
一、产后虚弱调理食谱：参归黑鸡汤
营养分析：该汤益气生血，温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症，均有治疗和补益作用。
制作方法：
1、将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净，待用。
2、把人参、当归用清水洗净，切成片，待用。
3、将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟，去骨，入人参、当归再煮约40分钟，再放精盐调味即可饮汤食鸡。
二、产妇催乳食谱：清炖鲇鱼
食谱原料：
主料：鲜鲇鱼1条(1000克重)
调料：豆油50克，精盐、味精、米醋、酒、白糖、姜、葱、蒜、花椒水各适量
制作方法：
1、将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段;
2、把葱、姜切成丝，蒜切成片;
3、将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤(或白开水)，放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口味;
4、烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，即可出锅。
三、产后减肥食谱：清蒸茄段
制作方法：
1、茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。
2、将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。
3、沥干水分，沾酱料食用即可。
除了通过食物补血之外，还可以适当服用一些补血的保健品，比如体恒健牌铁之缘片，含有利于人体吸收的乳酸亚铁，特别添加了传统中药中的阿胶来协调补血，以富锌蛋白粉作为辅料，能有效地帮助产后的女性补血。
微微健康网的小编提醒：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸，甜度不会流失，低油。想要了解更多相关知识，可以看看：孕妇产后如何瘦身？
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