女性贫血后用什么食疗法来补血？
2013-05-21 09:25:33
缺铁性贫血，必须选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如乳酸亚铁、铁之缘片，加取维生素C，可促进铁的吸收。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品，以供参考。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，治疗缺铁性贫血效果很好，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，治疗缺铁性贫血最佳食物，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
一般动物性食品铁的吸收率较高，达10-20%左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几，所以受贫血困扰的女性在选择饮食上要多加注意。
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