红枣补血不管用？网友直呼坑爹啊！
清夏 2013-05-02 18:08:37
多吃红枣能补血，这对很多人来说是一种常识，但是最近有一则报道显示，红枣并不能治疗贫血，这则消息在微博上被大量转发，很多网友直呼坑爹啊，吃了这么多年的红枣，居然说不能补血?这样的说法究竟对不对呢?下面是医学专家们的一些分析，感兴趣的朋友们可以来看看。
西医认为吃红枣难补“贫血”
该微博称,贫血最常见的是缺铁性贫血,得增加铁的摄入,而红枣所含的非血红素铁的吸收率只有3%-5%,根本达不到补血的效果。
“吃红枣到底能不能补血?“该微博所称的补血,是从西医角度理解的。西医“补血”,多是指通过增加铁元素的吸收,改善血的具体有形成分,包括红细胞、白细胞、血小板等。红枣的铁吸收率确实不高,要在短时间内通过吃红枣来纠正贫血状态,确实不太可能。
中医认为红枣补的是“气血”
“但从中医角度讲,红枣确实有补血的作用。”这里所说的“补血”,补的是“气血”。
所谓“气血”,是在改善有形成分的基础上,增加活血、调整凝血因子等功能。比如有些人尽管血常规化验正常,但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现,中医辨证就属于血虚。此时吃红枣,可以充分利用其良好的健脾功效。“健脾对应中医的说法,即指保护、改善胃肠道功能,促进消化吸收。如此一来,身体底子好了,血气自然补得进。”
还有说法认为：鲜枣晒干成红枣后,所含维生素C会随水分流失,其铁含量也不如动物肝脏及猪、牛、羊等瘦肉,因此不会有补血功效。虽然经过干制,红枣中的维生素C和叶酸等有所流失,但还是有一些残余,甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说,据《中国食物成分表2002》,干枣中的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素,有助于促进铁的吸收,提升补气血的功效。除此之外，还可以食用一些保健品进行补铁补血，比如体恒健牌铁之缘片，含有利于人体吸收的二价乳酸亚铁，同时还能补锌提高人体免疫力，大大促进了人体对铁的吸收，其中还含有传统中药中的阿胶，能加速人体中红细胞和红蛋白生产，促进造血能量，达到补血养气的效果。
怎么选红枣?
市场上有不同种类的红枣,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣,如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。
红枣的吃法也有不少,推荐用枣熬粥,这样较易吸收,并且粥也有补脾胃的功效。
红枣对补血来说还是有效果的，多吃红枣能缓解身体疲劳、情绪焦虑的现象，打好底子有利于骨骼的造血，但是并不是说多吃红枣就不会贫血了，想要气血两足的朋友们，还是要多注意日常的营养均衡摄入。想要多了解关于补血的知识，可以看看：补铁、补血要吃什么食物
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