老人贫血原因多，一日三餐吃什么好？
清夏 2013-04-22 17:50:42
人步入中老年，各种病症就会接踵而来，特别是贫血，有不少的老人因为没有注意营养的补充，加上身体各种机能下降，导致了贫血，甚至引发严重的疾病，面对这的情况，首先得先知道老人贫血的原因是什么，才能知道从哪些方面去改善。
一、造血功能衰退
人的血液成分是在不断更新的，红细胞大约能活100多天，白细胞只能活几天、十几天。血细胞更新换代的任务主要靠骨髓的造血功能来完成。人的造血功能也随着人的老化在衰退，骨髓中能造血的红骨髓逐渐退化为不能造血的黄骨髓，到80岁时仅为壮年期的30%。
二、造血原料不足
由于老年人牙齿咀嚼不力、胃肠消化欠佳，造成营养不良，造血所需的蛋白质、铁、叶酸、维生素B12等原材料就会缺乏。
三、生血因子减少
胃老化，胃分泌的内因子不足，影响维生素B12吸收;老人睾丸素分泌减少，红细胞生成素随之下降，导致血红蛋白不足，都会导致贫血。
四、抑制因素增加
老人接受的环境污染增加，特别是老人病多，用药亦多，而不少药物都有抑制造血的副作用。最容易引起造血障碍的药物有细胞毒药物，抗菌素特别是氯(合)霉素、解热镇痛药、抗惊厥、抗糖尿病、抗甲状腺药、抗肿瘤药和免疫抑制剂等。
五、血液破坏加速
免疫器官衰退，免疫功能失调，免疫力严重下降，失去自我识别能力，往往把自身正常的血细胞当成异己，加以破坏，结果造成自身免疫性溶血性贫血。
六、潜伏隐匿出血
消化性溃疡、溃疡性结肠炎及胃肠息肉、癌瘤的隐匿性失血;肾病的隐性血尿;老年女性的子宫、宫颈病变的少量失血等都可能是引起贫血的原因。
1、老年人缺铁性贫血食疗方：
缺铁性贫血膳食
一、早餐
豆浆芝麻糊(豆浆200克黑芝麻20克)
瘦肉粥(大米50克，瘦肉20克)
紫米粥(紫米50克)
枣糕(面粉50克，大枣20克)
麻酱花卷(标准粉50克，麻酱10克)
豆包(标准粉50克，红小豆20克)
豆腐丝拌黄瓜(豆腐丝、黄瓜各50克)
卤豆腐干(豆腐干50克)
拌黄瓜(黄瓜100克)
肉松10克
二、午餐补血吃什么?>>>
红烧牛肉面(标准粉100克，牛肉50克)
二米饭(大米75克，小米50克)
大米饭(大米100克)
凉拌海带丝(海带100克
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