美味可口一碗粥，贫血不再来找你
清夏 2013-04-10 16:00:00
贫血是比较常见的病症，特别是对于女性来说，平时会出现心烦气躁、脱发失眠、精神不佳、面黄无力等情况，都是因为气血不足导致的，这就是贫血常见的症状了。如果只是一般程度的贫血，可以通过食疗这样的好方法来调节身体的健康状况，就比如说美味可口的一碗粥，不仅能满足吃货们的食欲，还能有效地改善贫血的状况。
1.蜜汁花生枣粥
材料：花生、红枣、蜂蜜。
做法：把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入蜂蜜食用。
功效：此粥补气、补血养血、滋润，可是面色红润有光泽。花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神，可以改善失眠、黑眼圈，能去斑、红润美肤。
2.黄芪红糖粥
材料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。
做法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
功效：此粥有益气补血的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
3.黄芪桂圆粳米粥
材料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。
做法：原料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。
功效：此粥具有补中益气的功效，适合气虚下陷、脾胃虚弱者。
4.黑糯米补血粥
材料：红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。
做法：肉洗净待用;红枣洗净待用;黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
功效：黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有美容补血养气功效。
5.百合红枣银杏羹
材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。
做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两 片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即 食。
功效：此粥有补铁养阴，滋润养颜，润肺益气的功效。
6.山药红枣粥
材料：粳米100克，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克
做法：糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;红枣去核，洗净备用;薏仁、糯米下入锅内， 加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀， 即可盛起食用。
功效：具有气血双补、润肺调养等功效。
这些都是有助于补血的粥的做法，健康门户的小编提醒大家：可以在平常多喝这些粥，花生、红糖、桂圆、黑米、红枣等等，这些都是补血的好食物，也可以多食用一些，还要注意多锻炼身体，让贫血不再来找你。还有更多关于贫血的知识，可以看看：6款龙眼补血营养汤
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