2012-12-17 19:39:51
网友自述:自从听了好友的建议,坚持服用她写给我的补血药膳以后,在半个月的时间内,那些头晕乏力、食欲不振、活动心悸的缺铁性贫血症状通通不见啦。所以我强烈建议贫血的患者一定要了解贫血吃什么,这样才能让你更健康,更美丽!
补血药膳一:红枣黄豆粥
制作材料:粳米200克、黄豆50克、去核大红枣10克。
制作方法:
1.先将黄豆提前用清水浸泡一晚,使黄豆充分泡发,不然不易煮熟;
2.把去核大红枣以清水洗干净,备用;
3.将粳米淘洗干净放入锅中,接着加入适量清水,开文火熬煮;
4.等水煮开后,放入已经充分泡发好的黄豆,再以清水熬煮40分钟;
5.待粳米、黄豆煮熟后,再加入事先洗好的去核大枣,以慢火继续熬40分钟即可食用。
功效:大枣含有十分丰富的钙和铁,长期服用可改善贫血症状,主治缺铁性贫血。
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