防治地中海贫血吃什么药膳好呢？

　　健康专家指出，现在地中海是常见病、多发病，由其是老人、妇女的发病率现有明显上升趋势，严重威胁者人们的生命安全。从中医角度来看，给身体及时补血能够使脏腑组织得到血液的充分濡养，恢复正常功能。那么，防治地中海贫血吃什么药膳好呢?

　　地中海贫血简称海贫，是一组遗传性疾病。重型地中海患者多生长发育不良，通常会在成年前发生死亡。而轻型及中间型地中海贫血患者，倘若在饮食起居方面加以调理，可以减少并发症、改善症状。花生枣米粥就是调理地中海患者最有效的药膳之一。

　　花生枣米粥具有养血补脾、肺之功效，适用于防治地中海贫血、血小板减少性紫癜，也可当做平时的保健食品食用。需准备的制作配方有：适量大米、30粒花生米、10枚去核红枣以及白糖适量。制作方法是：先把大米淘洗煮成粥，然后把花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，再取来红枣与花生碾成泥调人粥中。最后，调入适量白糖再略煮即可盛出食用。