治疗小儿贫血两种食疗方
2012-08-13 10:45:02
小儿贫血吃什么好呢?小儿贫血家长一定要引起重视，及时给孩子进行日常食疗，避免贫血给小儿的健康发育带来危害。那么小儿贫血家长该怎么给孩子食疗呢?今天小编就告诉广大家长小儿贫血吃什么食物，下面主要推荐两种治疗小儿贫血食疗方。
枣泥肝羹
原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。
制法：
1.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。
2.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。
3.猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。
4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。
营养揭秘：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。
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