缺铁性贫血应该吃什么？
2012-08-03 10:54:08
缺铁性贫血的发病率极高，所以我们平时要重视做好防治贫血发生的措施。虽然目前补血的方法很多，但是缺铁性贫血吃什么却让很多人头疼不已。下面，就跟微微健康网小编来了解民间补血的两大良方吧!
民间补血良方一
猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用;粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂;每日2次。
猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20%左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8%。
此民间良方痰湿内蕴者不宜服用。
民间补血良方二
牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。
本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。
本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损常用方。若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血。方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损;以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方。本方滋补之力较强，尤宜于虚损重症。
本品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。
微微健康网小编提醒，防治缺铁性贫血的发生，不仅要重视铁质的补充。还应积极治疗慢性失血性疾病，来防止此类病人缺铁性贫血的发生。
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