贫血原因以及饮食调理介绍
2012-06-21 16:17:44
萎缩性胃炎容易贫血的原因是什么?萎缩性胃炎患者日常如何做好饮食调理?下面小编将邀请专家为你详细分析萎缩性胃炎患者易患贫血的原因以及饮食调理方法。
胃是人体的主要的消化器官之一，患了胃炎已经是件不幸的事了，而它往往又伴随着贫血，这是为什么?饮食上又该如何注意呢
主持人：萎缩性胃炎患者为什么易贫血
专家：胃病患者易并发贫血症，主要与胃酸缺乏及长期热量摄入不足而致营养不良有关。
当人们食进含铁的食物时，只有在胃酸的作用下，才能释放出铁离子，然后再与肠内容物中某些糖和氨基酸形成络合物，主要在十二指肠吸收。也就是说食物铁只有在胃酸作用下，由 3价高铁还原为2价低铁才能吸收进入血液供身体利用。当胃酸缺乏时，食物中的高价铁不能还原为低价铁，使铁吸收困难，时间长了可引起缺铁性贫血。另一方面，贫血也可加重胃酸缺乏，因为贫血时胃血液供应减少，胃腺分泌功能下降，可引起消化功能下降、腹泻等症状，造成恶性循环，加重病情。
因此，当发生胃酸缺乏时，可以口服稀盐酸、维生素 C，以促进铁的吸收，防止贫血发生。很多胃病患者，如萎缩性胃炎、胃溃疡、胃癌等病人进食后引起疼痛，呕吐、出血等，造长期热量摄入不足而致营养不良，也引起贫血。
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