贫血饮食禁忌有哪些

2012-06-19 11:30:00

因为女人每个月都会来一次例假，所以对于女人而言，患上贫血并不值得奇怪，一旦患上此病，患者朋友应注重自己的饮食调养，而一些禁忌事项也是必须引起注意的，那么，贫血饮食禁忌有哪些呢？对于这个问题，营养专家分析如下：

1．忌吃甜食。过多地食入糖类后，会使体内白细胞的功能受到抑制，摄入越多，抑制亦越严重，故忌食糖过多。

2．忌偏食。白细胞减少者需要多种营养成分，偏食可引起某些营养成分的不足。故患者食谱必须广泛，这样才有利于身体的康复。

3．忌动、植物性食物。单独食用鱼、瘦猪肉、动物肝脏中的铁容易被人体直接吸收和利用，缺铁性贫血的患者宜常吃这些食物。胃肠道在酸性环境下，对铁的吸收、利用较多，动、植物性食物混合食用可提高铁的吸收率。粳米中铁的吸收率为1％，与肉、肝、绿叶蔬菜同食，吸收率可提高到10％以上。由此可见，动、植物性食物混合食用，对于缺铁性贫血患者是大有好处的。

4．忌吃脂肪过多的食物。应限制脂肪食人量，否则过多的脂肪摄人会抑制人体的造血功能，并影响消化、吸收功能。但脂肪作为日常机体消耗的一种必需品，又不可无，每日必须保持摄入50～70克，其中饱和脂肪和不饱和脂肪应各占一半。

5．忌吃肥腻、难消化食物。白细胞减少如由化疗或放疗造成的，应忌食肥腻不消化的食物。因为经放疗或化疗后消化功能十分低下，并常有恶心、呕吐等，肥腻食物会加剧这些症状，使营养得不到补充。

除此之外，患有贫血的胃肠功能好坏，会直接影响到病情的控制和恢复，油炸食物不仅会破坏大量的营养成分，而且也会影响消化吸收，导致肠道功能紊乱。如果想要贫血得以及早恢复的话，应该注意以上事项，要是还有问题请询问专家。

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