预防再生障碍性贫血要从早餐开始

2012-04-26 14:30:01

早餐是人一天饮食中最为重要的一部分，也是人体保持一天精力充沛的前提，据不完全统计，我国有60%以上的儿童因为不规律的早餐，而导致营养不良，进而出现贫血症状，这是需要家长们所注意的，一旦长此以往可能会导致再生障碍性贫血的发生。

现今孩子学习压力较大，经常早期晚睡，有些甚至在早餐上随便应付了事，或者不吃都易导致孩子贫血。不吃早餐的孩子，对健康的危害很大，除了会造成胆结石和营养不良外，还有可能会导致贫血的发生，会因缺糖少氧导致脑细胞“停电”、肥胖、胃病等等。

很多人错误的认为早餐对一天生活影响并不大，只要在其他用餐时间多补充营养也就过去了，一般来说，普通牛奶里含的铁不如配方奶多，蔬菜里含的铁则不如肉类食品多，而在肉类食品中，红肉（猪肉、羊肉）又比白肉（鱼、鸡）含铁要多，且更易吸收。有关专家建议中小学生，食用早餐要营养搭配，早餐食品种类应由鱼虾类、蛋类、奶类及奶制品、谷类、蔬菜类、水果类、畜禽肉类、等组成。也就是说，早餐一杯奶、一片面包、一个鸡蛋、几片香肠再加几颗花生或者青菜水果，营养就足矣。其中，鸡蛋对预防贫血很有效果。

综上所述，可知早餐对人体健康的影响是很大的，因此家长在此时一定要多叮嘱孩子记得食用早餐，而且在营养生也要注意搭配，不要放纵孩子的食欲，以免引起肥胖症、肠胃消化不良、再生障碍性贫血等疾病。
 

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