冬季补血最管用的八大食物

　　1、黑豆

　　我国古时向来以为吃豆有益，多数书上会先容黑豆可以让人头发变黑，实在黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，假如是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　2、发菜》》出色推荐：女人必知的10个保养小秘方

　　发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　3、胡萝卜

　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过很多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加进蜂蜜当饮料喝。

　　4、面筋》》出色推荐：女性冬季护肾的10个重点

　　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供给，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　5、菠菜

　　这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食品，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食品。假如不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　6、金针菜》》出色推荐：冬季补阴壮阳的13种食品

　　金针菜含铁数目最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　7、龙眼肉

　　龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗忘记、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食品。

　　8、萝卜干》》出色推荐：让你越吃越年轻的10大水果

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食品，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食品。

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