23%不是每天吃早餐82.7%认为保健品可代替食品
2012-03-11 22:53:34
中国青少年研究中心2004年少年儿童发展蓝皮书———“中国城市少年儿童生活习惯研究”近日发表。该报告（已出版专著《孩子健康生活的六个要领》）在大规模的问卷调查和访谈的基础上，进行了深入分析，客观反映了少年儿童的饮食、睡眠、玩耍、运动、媒介接触和卫生习惯现状，取得了多项重要发现。
“中国城市少年儿童生活习惯研究”课题组于2003年12月开始在全国范围内开展大规模的问卷调查。调查抽样采用多段分层和简单随机抽样相结合的方法，对长春市、北京市、上海市、广州市、兰州市、成都市等6个城市中的2617名少年儿童和2573位成人进行了调查。调查对象为8—13岁的儿童及他们的父母或其他长辈。此外，课题组还对各年龄组的少年儿童及他们的父母、老师分别进行了小组访谈，并对相关问题的专家进行了深度访谈。
23%的少年儿童不是每天吃早餐
本次调查发现，在我国城市少年儿童中，漏餐的现象比较突出，尤其是早餐最容易被忽视和遗漏。调查数据显示，23％的少年儿童不是每天吃早餐，而且，初中生比小学生更容易成为早餐桌上的逃兵，每天都吃早餐的小学生和中学生的比例分别为80.4％和70.3％。少年儿童不吃早餐有种种理由：“没有足够的时间”（56.5％）、“不饿或早上不想吃东西”（37.5％）、“嫌麻烦，不愿意吃”（13.6％）等等。
专家认为，对于少年儿童来说，漏餐不是一个小问题，它通常会影响学习效率，使少年儿童精力难以集中，并加重疲劳感。更严重的是，由于漏餐而错失的营养很难简单通过下顿饭多吃来补充，所以漏餐很容易导致少年儿童全天能量和营养素摄入不足，严重时还会造成营养不良、缺铁性贫血等。此外，漏餐经常会导致少年儿童吃过多的零食，或者下一次用餐时过量，从而对他们的健康造成不利影响。
82.7%的少年儿童认为保健品可代替天然食品
调查发现，少年儿童盲目食用保健品现象严重，82.7％的少年儿童认为保健品可以替代天然食品，63.5％的少年儿童不同程度地吃过“保健品”。
专家认为，一些少年儿童青睐本不属于他们这个年龄的“保健品”，在很大程度上是由于各个方面对保健品作用的过度宣传，以及成年人的误导。日常的健康饮食已足以保证少年儿童获得成长所需的各种营养，不必要、不恰当的进补不仅可能导致儿童营养过剩和肥胖，而且某些保健品中所含的激素还可能会扰乱儿童自身的内分泌状态。
一半以上中小学生睡眠时间不足
在我国，建国后颁布的几个有关学生健康和卫生的工作条例中，都明确规定学生每天睡眠时间应保证：小学生10小时，中学生9小时。本次调查发现，小学生中每天能够睡足10小时及以上的为33.4％，初中生中每天能够睡足9小时及以上的共22.9％。中小学生的睡眠状况让人担忧，约有2/3的小学生和3/4的初中生睡眠严重不足！问其原因，绝大多数与学习有关：说“作业太多”的达到49.5％，排在首位。
看来，学习负担不减，难以保障少年儿童充足睡眠。专家认为，睡眠具有促进少年儿童生长发育的作用，可以帮助孩子增长身高；睡眠使身体的各个器官都得到休息，可以消除疲劳，增强体力；睡眠还可以提高人的智力和思维活动。长期睡眠不足，脑供氧就会缺乏，脑细胞就会损伤，脑功能就会下降，孩子学习成绩自然难以提高。
一多半孩子感到运动量不足
当问到“你觉得自己的运动量足够吗？”有50.8％的儿童回答“不足”。随着学习负担的加重，年级越高，说自己运动量不足的比例越高：小学中年级、小学高年级、初中分别为30.5％、51.1％、69.8％。学生运动量不足的主要原因是什么呢？高达70％的孩子是因为“没有时间”，38.7％“没有合适的场所”，34.9％的孩子说“没有人跟我一起运动”。
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