25年腌菜咸菜当主食　指甲变成“汤勺”

2012-02-16 11:30:01

　　指甲像汤勺一样“中部塌陷”，时常感觉胸闷、气喘，古稀老人黄某为此忧心不已。血液病专家昨日告诉他，这都是缺铁性贫血惹的祸。

　　79岁的黄先生自上个世纪70年代末开始独居，生活简朴的他常年以腌菜、咸菜为主食。近来，因下肢静脉血栓，他到武汉大学人民医院求治。在常规检查中，血液科高清平教授惊讶地发现，黄某血液中的血红蛋白只有正常人的1／4,手指甲中部塌陷，并伴有心脏、肾脏功能重度受损，确诊其为重度缺铁性贫血。

　　高清平解释，因缺铁性贫血导致的指甲中部塌陷称为“匙状指”，随着生活水平提高，此种病例现在已极为罕见。但黄某常年以腌菜、咸菜为主食，很难吸收到肉类食物中富含的大量血红素铁，导致了重度缺铁性贫血的发生。

　　人体缺铁会导致心脏、肾脏等重要器官受损，还会影响青少年的智力和身体发育。高清平提醒市民，饮食要有规律，要均衡膳食，选择食用含铁丰富、吸收率高的食物，如猪血、猪肝、瘦肉、豆类、黑木耳、花生等

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