冬虫夏草鸭
2012-01-27 15:30:00
冬虫夏草鸭
原料：雄鸭1只，冬虫夏草5～10枚，葱姜食盐各适量。
制作：雄鸭往毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放进冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放进鸭腹内，置瓦锅内，加净水适量，隔水炖熟，调味服食)。
功效：补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
用法：佐餐食。
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