补血的蔬菜有哪些？
2011-12-06 19:26:27
除了补血的水果之外，补血的蔬菜也发挥着巨大的作用。饮食对贫血患者来说是非常重要的调节方式，在补血的蔬菜的选择上更是要有讲究。我们来看看补血的蔬菜有哪些？
发菜
发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
这些就是补血的蔬菜，多吃这些补血的蔬菜，不但能预防贫血，还能及时为身体补充足量的维生素，保持营养的均衡。
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