治疗缺铁性贫血的补血食谱

2011-12-02 17:03:29

猪肝炒菠菜

原料：猪肝150克，菠菜适量。

做法：猪肝洗净切片与淀粉，盐，酱油，味精适量调匀，放进油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放进沸水中煮至近熟时，放进菠菜，开锅加进调料，吃肝吃菜喝汤。

功效:补铁，适用于缺铁性贫血。

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