2011-12-02 17:01:30
《中国居民营养与健康现状》调查报告称:我国儿童普遍缺乏微量元素。
日前,全国妇联儿童工作部等单位共同发起的"心系好儿童"活动组委会发布的最新《中国居民营养与健康现状》调查报告显示:我国儿童中营养失衡、营养不良、微量营养素缺乏状况相当普遍。中国十大城市2岁以内的婴幼儿贫血患病率达24.2%,0岁至6岁儿童缺锌比例为39%,3-12岁儿童维生素A缺乏率为9.3%,儿童钙摄进量不足也比较严重,只达到其膳食钙推荐摄进量的1/3左右,而达到标准摄进量的不足5%。
据了解,此次抽样调查包括北京在内的全国31个省、市、自治区的243479人。调查结果表明,儿童钙、铁、锌、维生素A等微量营养素缺乏不仅存在于贫困和偏远的农村,还存在于大中城市及近郊的乡镇地区。同时,从我国城乡儿童的膳食结构来看,城市儿童脂肪摄进占总能量的比例却大于35%(正常为25%-30%),农村儿童脂肪摄进量也在不断地快速增加中。
营养学家表示,微量元素缺乏严重危害儿童身体健康并造成民族智能损伤:维生素A和锌缺乏会危及免疫系统,每年导致大约100万幼童死亡,而严重缺铁性贫血是导致每年6万名妇女分娩死亡的罪魁罪魁,同时叶酸缺乏每年可导致25万新生儿严重残障。
1.维生素A缺乏
表现:专家表示,维生素A缺乏可造成视觉功能的损伤,即使轻度维生素A缺乏也可影响儿童的免疫功能,降低儿童的抗感染力,导致呼吸道和消化道感染等疾病的发病率和死亡率增高。维生素A缺乏还会导致儿童生长发育迟缓及影响骨骼及软组织增长;引起干眼病、夜盲症。
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