菠菜猪血汤
2011-10-20 11:14:04
菠菜猪血汤
【食材】鲜菠菜、熟猪血各500克，姜片、葱段各适量。
【制做】先鲜菠菜洗净切段，猪血切条;将锅置火上，加猪油，将葱。姜煸香，倒入猪血煸炒，烹入料酒，煸炒至水干，加入肉汤、盐、胡椒、菠菜，煮沸后，盛入汤盆即成。
【功效】具有养血止血，敛阴润燥的功能，适用于血虚肠燥，贫血及出血等病症。
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2011-10-20 11:14:04
菠菜猪血汤
【食材】鲜菠菜、熟猪血各500克，姜片、葱段各适量。
【制做】先鲜菠菜洗净切段，猪血切条;将锅置火上，加猪油，将葱。姜煸香，倒入猪血煸炒，烹入料酒，煸炒至水干，加入肉汤、盐、胡椒、菠菜，煮沸后，盛入汤盆即成。
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